芦原妃名子「Bread & Butter」，又譯「麵包＆奶油」：我只是想和你每天一起吃飯（第四週）

大人也可以擁有青春期嗎？也可以任性地辭掉工作，重新開始嗎？

因為責任、因為家人、因為愛過的人、因為承諾、因為還沒有長大的孩子，多數情況是不行的。只能繼續忍耐著，有時候會毫無理由地爆發，人會變得越來越不快樂，嘴裡吃的東西越來越沒有味道，但還是能夠活下去。人和烏龜一樣，意外地是很耐命而且不擅長求救的。

故事裡的兩個人，一個是因為失去了身為老師的自信而辭職開始婚活的柚季，一個是有著絕佳手藝的神秘麵包店主人的洋一，兩個人都在快要四十歲之前，因為失去了對於以往的生活方式的絕對自信，而率性離開。因為想和洋一一起吃飯，柚季向洋一求婚，並且得到了肯定的答覆。從此以後，洋一就把迷路的柚季養在店裡，一起吃好吃的麵包，一起學著做好吃的麵包，一點一點地認識彼此的過去，一點一點地認識彼此現在的樣子和自己的樣子。就是像在做麵包一樣，洋一同樣細心地把受傷的柚季養活了過來，柚季也把自己從家庭裡得到的愛和關懷，緩緩地傳遞給了洋一。

如果單單只是這樣的話，這就只是又一個夢幻的愛情故事。灌輸我們再怎麼失敗、再怎麼沒有才華，都會有人願意撿你回家，依然不會脫離公主遇到白馬王子的故事架構。但這故事不只是這樣。故事裡面滿滿都是限制，年紀也好、經濟壓力也好、對方的前一段關係、甚至是不知該何去何從的自己也好，都是實實在在的不利因素，而他們也因此不知所措。

柚季和洋一都是溫柔的人，也想要對別人溫柔，卻在之前的關係之中傷害了別人也傷害了自己。因為不知道自己真正想要的是什麼，因為不確定自己可以付出什麼，所以沒有辦法好好地去對待自己在乎的人。這兩個人都試圖在這一次的關係當中，重新用另一種方式去愛人，甚至是去愛自己。但是非常困難，非常非常地困難而且無法確定。

感情和工作不一樣，不是付出了時間就能做好的。故事裡面的人們也因此受盡委屈，來到麵包店裡的人們，有覺得不受到家長關愛而養成說謊癖的小女孩、有無法承受婚姻關係而離婚才知道如何和前夫好好相處的女子、有過於嚮往理想的家庭而無法幸福的男子、有違背了承諾也要面對夢想的女孩、有為愛人做了十五年的飯卻只留下了詛咒、繞了一大圈終於得到一起吃飯的家人的女子，在各種故事裡面，吃飯都是很重要的事物。因為吃飯的時候，在同一張餐桌上吃著同樣的食物，好好地說話，也好好地聽對方想說的話，真誠感受著現在我們之間的關係，才是每一天每一天的決定。如果把自己的生活過成了「只能這樣」、「都是因為你」、「我是為了你好」，而沒有去確認自己和對方現在的真心，那或許才是最最不堪的事。

即使已經在不同的時間點看過這套漫畫至少三次，再看一次的時候，還是會有種被它拯救了的感覺。對我來說，日常是最難對付也最可怕的。若是生存在戰場上或是某些緊要關頭，人總是會必須做出某些決定，你總是可以立即看到結果並且修正，至少你會知道你是需要做出某種決定的，不然情況只會更糟。但是，日常不會，變糟或是變僵硬都是慢吞吞地發生的，在你沒有看到的角落，在你覺得應該沒有問題的角落，所以你不用做出決定，你以為你沒有做出決定，但在你面對違和感卻又忽視的時候，你就做出了讓這件事繼續變壞也無所謂的決定。這就是日常狡猾的地方。

如果很忙碌的話，就讓自己好好吃一餐飯，感受一下現在的自己；如果很幸運地活在如夢一般的長假裡，也就好好地培養自己吧，好好地感受全然任性的自己真正想要的事物。

柚季說過這樣的話來描述做麵包和人生：「正因為是『和自己不同』的生物（此處指做麵包的酵母），所以控制不了也是很平常的事呢。只是盡全力做現在的自己所能做的事，接下來看它們會被培育成什麼樣，只是守護著它們。這就是現在的我盡全力靜靜地所重複的事情。放心吧，無論是好是壞，都不會有一成不變的東西的，我喜歡這種『變化』。」（引自第11話）自己喜歡的事情也好、自己喜愛的人也好，不論是才華、運氣或是時機，往往都不是自己能夠掌握的，比起期待成果或回報，把自己能做的事情反覆地做好，並且仔細地觀察現況，等待到無法再等待為止，或許才是最理性又對得起自己的做法。

連來買麵包的鄰居太太，都說出了：「不是『因為相愛』才在一起，『因為決定要在一起』所以才在一起。」（引自第24話），畢竟一個人也好，兩個人也罷，不會都只有美好的柔軟時光，也會有沒有感覺的時刻，也會有討厭得不得了的時刻，在那些時刻仍然堅持著要繼續，仍然不放棄，是因為那是自己做出的決定，而不是因為是否相愛這種無法測量、並且時時變化著的事物。對於如何維繫關係、如何衡量關係、如何取捨關係，故事裡的人們因為自己的過去和對象，紛紛做出了不同的解讀。

但如果要說有什麼是貫穿整部作品的想法的話，我會選擇文具店前老闆的說法：「如果真的『為了你』考慮的話，率直地坦白地變得幸福吧。變成大人後『率直』和『坦白』是最難的呢。大家都會用『某人』或『某事』來當藉口撒謊呢。『想要做什麼』、『和誰在一起』
、『成為怎樣的存在』，就算想隱藏，總有一天，也一定會暴露。」，司康店老闆也說：「哪怕勉強自己配合對方，也終究會暴露呢。真是不可思議，兩人在一起的話。」（引自第27話）柚季也好，洋一也好，都是太過習慣於把某人或某事放在自己前面，日子久了就不再知道如何發現自己真正的想法，也更難把自己的想法告訴對方，或是好好考慮。要與人相遇、相戀如此困難，有時候會以為忍耐和勉強是捷徑，但是不能夠把自己真實的想法說出來的關係，終究會變得窒礙難行。這是兩個人跌跌撞撞的愛情成長故事，關於來得太晚的青春期，關於變成大人之後如何繼續成長，也是讓我們學著去相信他們，相信他們都會變成好吃的麵包。

讀著讀著，除了這些可愛的人們，也會讀到各式各樣好吃的麵包，如何發酵、如何揉捏拍打、如何塑型，漸漸地就會接受麵包是活著的纖細生物，而我們如何吃飯、如何品味這一切，其實可以是一件很美好的事情。從聖誕節的國王餅、不同口感的法國長棍麵包、大米麵包、有不同餡料的三色麵包、司康、或圓或方的吐司，來自全世界的麵包們是這個故事裡最最豪華的配角，更不用說故事主角們會配上抹醬、濃湯等剛剛好適合那種麵包口感和味道的食物。

我們也會餓，我們也會寂寞，我們也會犯錯，我們也會迷惘，我們也會遲疑，我們也會停下來看漫畫，看漫畫如何培育我們把每一天的飯吃好，把日子過好，把最真實且完整的自己交給對自己來說最重要的人。

書籍基本資訊
書名：麵包&奶油
作者：芦原妃名子
譯者：翁蛉玲
出版社：東立
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